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VERMENTINO
Vitigno: Vermentino
Sistema di allevamento: a Guyot
Terreno: Vulcanico
Vinificazione: Uve raccolte in cassette nelle prime
ore del mattino, pressatura soffice. Fermentazione in
acciaio a temperatura controllata
Affinamento: su fecce fini in agitazione
Alcol: 13,5% Vol
NOTE DEGUSTAZIONE:
Giallo paglierino, con riflessi verdolini.
Nel calice ha sentori di biancospino, pesca gialla
e agrumi. All’ assaggio presenta un buon corpo,
definito da un ottima freschezza e mineralita, con
aromi fruttati e di grafite.
Disponibile
| Vini Regione |
|---|
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