La nostra famiglia produce olio extravergine da sempre. Siamo coltivatori e frantoiani, pionieri nella ricerca e nello sviluppo di nuove tecnologie applicate all’estrazione.
Coltiviamo in Sicilia, tra l’Etna e il Mediterraneo, dove gli ulivi crescono da oltre tremila anni. Raccogliamo le olive prima della piena maturazione per preservarne gusto, proprietà e profumi.Le principali certificazioni nazionali e internazionali. Oltre 700 premi negli ultimi 20 anni. Ecco i numeri che garantiscono la qualità del nostro processo produttivo, la bontà del nostro olio. E la passione quotidiana che mettiamo nel nostro lavoro.Sempre sul podio dei principali concorsi nazionali ed esteri. Presenti costantemente nella prestigiosa guida FLOS OLEI che monitora i migliori oli extravergine d’oliva a livello internazionale. Sempre finalisti al prestigioso concorso Ercole Olivario e 6 volte vincitori nelle varie categorie. Primo posto nel 2019 al Sol d’Oro del salone Sol di Verona dove siamo ogni anno ospiti fissi delle ultime fasi di selezione.
Abbiamo raggiunto le finali e vinto almeno una volta tutti i concorsi nazionali e internazionali dedicati alle eccellenze olearie. Dall’Olive Oil Competition di Los Angeles al Feinschmecker Olivenöltest - Olio Award di Zurigo.
Il nostro olio è sempre segnalato nelle principali guide gastronomiche, come Slow Food e Gambero Rosso che ci ha assegnato anche la prestigiosa Stella per aver ottenuto le Tre Foglie di qualità per dieci anni consecutivi.
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